8 Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya Terlengkap untuk Usaha

Sharing is caring!

Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya ~ Mau bisnis kue kering untuk lebaran? Temukan resep terbaik dan teruji di bawah ini!

BisnisHandal.com, Menjelang lebaran adalah saat yang paling tepat bagi kita untuk mendapatkan income tambahan. Ada banyak peluang usaha yang terbuka lebar ketika masa-masa menjelang lebaran atau hari-hari raya besar lainnya.

Dari banyak peluang usaha yang ada, salah satunya yang cukup mudah digeluti dan sangat menguntungkan adalah jualan kue kering lebaran.

Kue kering lebaran bisa menjadi usaha yang cepat laku karena setiap keluarga yang merayakannya minimal harus mengisi toples rumah mereka dengan beberapa jenis kue kering.

Berkaitan dengan usaha rumahan yang cukup potensial tersebut, kami merangkum beberapa resep kue kering lebaran dan gambarnya untuk usaha anda.

Resep kue lebaran dan gambarnya yang menarik tersebut telah diuji coba dan layak untuk dipasarkan karena permintaan pasarnya yang cukup tinggi.

8 Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya, Cocok Untuk USaha

Berikut ini adalah 8 resep kue kering lebaran terkini dan gambarnya yang bisa dijadikan referensi bisnis untuk anda.

1. Resep Kue Nastar

resep kue kering lebaran unik

Hingga saat ini, kue nastar masih menjadi primadona pengisi toples ketika lebaran tiba. Hampir semua orang menyukai kue nastar, tua muda, anak-anak hingga orang dewasa.

Jadi tidak salah jika kue nastar akan menjadi ide jualan terlaris pada saat menjelang lebaran setiap tahunnya.

Resep kue nastar juga akan selalu diburu, terutama saat-saat menjelang lebaran.

Bahan Adonan Kue Nastar

  • 500 gram tepung terigu protein sedang
  • 200 gram maizena
  • 500 gram butter (boleh campur dengan 250 gram margarin)
  • 250 gram gula halus
  • 200 gram susu bubuk
  • 4 kuning telur
  • 150 gram keju cheddar, parut halus

Bahan Selai Nanas Untuk Kue Nastar

  • 1.5 kg buah nanas, parut
  • 300 gram gula pasir
  • 3 sdm margarin
  • Cengkih (optional)

Bahan Olesan Kue Nastar

  • 6 butir kuning telur
  • 4 sdm susu cair
  • 2 sdm minyak goreng

Cara Membuat Kue Nastar

  • Untuk isi, masak parutan nanas dengan gula pasir dan cengkih (optional). Aduk-aduk hingga airnya mengering, lalu tambahkan margarin dan masak hingga jadi bisa dibentuk.
  • Setelah isi nastar kering, bentuk bulatan-bulatan kecil, dan sisihkan.
  • Untuk adonan nastar, kocok kuning telur dengan butter (margarin) dan gula halus hingga rata. Tidak perlu sampai mengembang.
  • Ayak tepung terigu, maizena, dan susu bubuk ke dalam adonan. Tambahkan keju dan campur hingga bisa diuleni.
  • Ambil adonan sesuai selera, pipihkan dan masukkan isi selai, lalu tutup kembali. Lakukan hingga semua adonan habis.
  • Panggang adonan dalam oven selama ½ jam dengan suhu 140 derajat celcius dengan menggunakan api bawah.
  • Keluarkan adonan, oleskan bahan olesan dengan menggunakan kuas. Lalu panggang kembali dengan api atas dan bawah hingga matang.
  • Setelah dingin, masukkan nastar dalam toples dan siap untuk dijual.

Baca: 12 Resep Jajanan 1000an untuk Jualan yang Ekonomis dan Terlaris

2. Resep Kue Semprit Keju

resep kue kering lebaran unik dan lucu

Kue semprit cukup disukai sebagai hidangan di hari raya karena memiliki bentuk yang cantik dan rasanya juga tidak kalah enak dengan kue-kue kering lainnya.

Kue semprit juga cukup mudah dibuat dan dengan tambahan keju akan menjadikannya tambah disukai oleh semua kalangan.

Berikut ini adalah resep kue semprit keju yang cocok dijual menjelang lebaran.

Bahan Adonan Semprit Keju

  • 650 gram tepung terigu protein sedang
  • 150 gram tepung maizena
  • 1 sdm sagu
  • 400 gram gula halus
  • 250 gram butter
  • 250 gram margarin
  • 5 kuning telur
  • 170 gram keju cheddar parut
  • Choco chips secukupnya

Cara Membuat Semprit Keju

  • Kocok butter, margarin, gula halus, dan tambahkan kuning telur satu per satu hingga adonan mengembang.
  • Ayak tepung terigu, tepung maizena, dan sagu ke dalam adonan, lalu campur dengan spatula.
  • Masukkan keju parut dan campur kembali hingga rata.
  • Cetak adonan dengan cetakan hingga menjadi berbentuk bunga. Beri sebutir choco chips di tengahnya. Lakukan sampai adonan habis semua.
  • Panggang semprit dalam oven dengan suhu 160 derajat celcius dengan api atas bawah selama kurang lebih 25 – 30 menit.
  • Setelah dingin, masukkan kue semprit keju dalam toples dan siap untuk dijual.

3. Resep Kue Kacang

kumpulan resep kue lebaran lengkap

Sebagai salah satu pengisi toples ketika hari raya lebaran, kue kacang cenderung mudah untuk dibuat. Tidak hanya itu, modal yang dibutuhkan untuk membuat kue ini juga cukup murah.

Dengan demikian, anda bisa mendapatkan margin keuntungan yang cukup tinggi dengan menjual kue ini.

Berikut ini adalah resep kue kacang untuk lebaran.

Bahan Adonan Kue Kacang

  • 1 kg tepung terigu protein sedang
  • 500 gram kacang tanah tanpa kulit, sangrai dan haluskan dengan blender
  • 500 gram gula halus
  • 500 ml minyak goreng
  • 1 sdt garam
  • 1 sdt vanili

Bahan Olesan Kue Kacang

  • 3 butir kuning telur
  • 1 sdm susu cair
  • 1 sdt minyak goreng

Cara Membuat Kue Kacang

  • Campur semua bahan adonan hingga merata dan bisa dibentuk.
  • Cetak adonan dengan menggunakan cetakan kue kacang, dan lakukan hingga semua adonan habis.
  • Panggang adonan kue kacang dalam oven dengan api bawah pada suhu 180 derajat celcius hingga bagian bawahnya keemasan.
  • Keluarkan dari oven dan olesi dengan bahan olesan. Lalu masukkan kembali ke dalam oven dan ganti dengan api atas.
  • Panggang hingga bagian atasnya berwarna kuning keemasan.
  • Setelah dingin, kue kacang bisa dimasukkan ke dalam toples kedap udara untuk dijual.

4.  Kue Kastengel (Kaasstengels)

resep kue kering lebaran unik dan lucu tanpa oven

Kue kastengel atau kaasstengels adalah salah satu kue kering warisan Belanda yang cukup populer di Indonesia dan sering menjadi pengisi toples di berbagai hari besar dan hari raya.

Rasanya yang gurih dan nikmat menjadikan kue keju yang khas ini kian diburu ketika menjelang hari raya lebaran. Sehingga bisa menjadi ide usaha yang menjanjikan.

Berikut ini adalah resep kue kastengel dengan kualitas premium dan sangat nikmat.

Bahan Adonan Kue Kering Kastengel

  • 500 gram tepung terigu protein rendah
  • 500 gram margarin
  • 50 gram butter
  • 2 butir telur utuh
  • 3 butir kuning telur
  • 150 gram keju parut
  • 1 sachet susu bubuk
  • ½ sdt vanili bubuk
  • ½ sdt garam

Bahan Olesan Kue Kering Kastengel

  • 3 butir kuning telur
  • 2 sdm susu kental manis
  • 3 sdm minyak sayur

Bahan Topping

  • 100 gram keju parut

Cara Membuat Kue Kering Kastengel

  • Kocok margarin, butter, telur, susu, dan vanili hingga kaku dan berjejak.
  • Ayak tepung terigu dalam adonan, masukkan garam dan keju parutnya, aduk rata dan uleni hingga menyatu.
  • Bentuk pipih adonan, lalu cetak berbentuk persegi panjang sampai semua adonan habis.
  • Panggang adonan dengan api bawah dengan suhu 160 derajat celcius sampai bagian bawahnya berwarna kuning keemasan.
  • Keluarkan adonan, olesi dengan bahan olesan dan tambahkan topping keju parut.
  • Oven lagi dengan api atas hingga kue matang sempurna.
  • Setelah dingin, masukkan dalam toples untuk dipasarkan.

Baca: Resep Kue Untuk Jualan 1000 Rupiah, Ekonomis dan Pasti Laris

5. Kue Lidah Kucing

resep kue kering modern

Kue satu ini memiliki tekstur yang garing dengan rasa yang manis dan gurih. Kue kering khas lebaran ini diberi nama lidah kucing karena bentuknya yang tipis dan lonjong yang menyerupai lidah.

Berikut ini adalah resep kue lidah kucing yang enak dan cocok untuk usaha.

Bahan Adonan Kue Lidah Kucing

  • 400 gram tepung terigu protein rendah
  • 250 gram margarin
  • 250 gram butter
  • 100 gram tepung maizena
  • 250 gram gula halus
  • 200 gram putih telur
  • 4 sdm susu bubuk
  • 1 sdt vanili bubuk

Cara Membuat Kue Lidah Kucing

  • Kocok butter, margarin, dan gula hingga mengembang pucat dan berjejak.
  • Tambahkan putih telur dan kocok kembali selama kurang lebih 5 menit.
  • Ayak tepung terigu ke dalam adonan. Tambahkan maizena, susu bubuk, dan vanili. Mixer dengan kecepatan rendah hingga semua bahan tercampur rata.
  • Masukkan adonan ke dalam piping bag dan semprotkan ke dalam cetakan yang sudah diolesi margarin.
  • Panggang adonan dalam oven dengan suhu 200 derajat celcius dengan api atas bawah selama lebih kurang 40 menit atau sampai berwarna kuning keemasan.
  • Setelah dingin, segera masukkan dalam toples kedap udara dan siap untuk dipasarkan.

6. Strawberry Thumbprint Cookies

resep kue lebaran yg digoreng

Strawberry thumbprint cookies adalah kue kering yang berbentuk bulat dan memiliki lubang pada bagian tengahnya dan diisi dengan selai strawberry.

Kue kering satu ini cocok dijadikan bisnis menjelang hari raya lebaran karena banyak dicari orang lantaran rasanya yang enak dan bentuknya yang cantik.

Berikut ini adalah resep strawberry thumbprint cookies.

Bahan Adonan Strawberry Thumbprint Cookies

  • 450 gram tepung terigu protein rendah
  • 40 gram tepung maizena
  • 150 gram butter
  • 150 gram margarin
  • 250 gram gula halus
  • 2 butir telur, pisahkan kuning dan putihnya
  • 40 gram susu bubuk
  • 1 sdt baking powder
  • 150 gram keju parut
  • Selai strawberry

Cara Membuat Strawberry Thumbprint Cookies

  • Kocok margarin, butter, dan gula halus hingga kaku dan berwarna pucat.
  • Masukkan kuning telur dan kocok sebentar hingga tercampur rata.
  • Ayak tepung terigu dan tepung maizena ke dalam adonan. Tambahkan susu bubuk dan baking powder. Aduk hingga semua bahan tercampur jadi satu.
  • Bentuk bulat-bulat adonan, lalu celupkan dalam putih telur yang telah dikocok sebentar. Gulingkan dalam keju parut.
  • Tekan bagian tengah adonan dengan jari kelingking hingga berlubang, lalu masukkan selai strawberry dalam lubang tersebut.
  • Panggang adonan dengan api atas bawah pada suhu 150 derajat celcius selama lebih kurang 30 menit atau sampai berwarna coklat keemasan.
  • Setelah dingin, kue strawberry thumbprint siap untuk dikemas dan dijual.

7. Chocolate Chip Cookies

cara membuat kue lebaran terbaru

Chocolate chip memang sangat disukai oleh banyak orang dan bisa diolah menjadi kue apa saja, termasuk cookies.

Setelah mengetahui resep chocolate chip cookies berikut ini, anda bisa mencobanya sendiri dan menjadikannya sebagai usaha yang menguntungkan.

Bahan Adonan Chocolate Chip Cookies

  • 350 tepung terigu protein rendah
  • 150 gram chocolate chips
  • 80 gram gula halus
  • 80 gram gula aren, tumbuk halus
  • 120 gram margarin
  • 50 gram butter
  • 2 butir telur
  • ½ sdm coklat bubuk
  • 1 sdt kayu manis bubuk
  • ½ sdt garam
  • 1 sdt baking powder

Cara Membuat Chocolate Chip Cookies

  • Kocok margarin, butter, gula halus, dan gula aren hingga adonan mengembang dan kaku berjejak.
  • Masukkan telur dan kocok sebentar hingga semua bahan tercampur.
  • Ayak tepung terigu ke dalam adonan, diikuti dengan coklat bubuk, kayu manis bubuk, baking powder, dan garam. Aduk dengan spatula hingga tercampur rata.
  • Masukkan chocolate chip dan aduk kembali hingga tercampur.
  • Siapkan loyang yang telah diolesi margarin. Bentuk bulat bulat pipih adonan dengan tangan atau bantuan cetakan. Lakukan sampai seluruh adonan habis.
  • Panggang adonan dalam oven 180 derajat celcius selama lebih kurang 15 menit dengan api atas bawah.
  • Dinginkan cookies dan simpan dalam toples kedap udara untuk dipasarkan.

8. Kue Putri Salju

kue basah lebaran

Kue putri salju adalah salah satu kue kering lebaran yang unik karena memiliki tampilan dan rasa yang lain dari pada yang lain.

Dengan warna putih yang seperti salju ditambah dengan rasanya yang nikmat, kue ini sangat disukai dan tidak heran sangat laris ketika dijual.

Berikut ini adalah resep kue putri salju yang enak dan renyah.

Bahan Adonan Kue Putri Salju

  • 325 tepung terigu protein rendah
  • 125 gram margarin
  • 125 gram butter
  • 50 gram tepung maizena
  • 65 gram gula halus
  • 2 butir kuning telur
  • ½ sdt garam
  • Gula halus untuk taburan

Cara Membuat Kue Putri Salju

  • Kocok butter, margarin, dan gula halus hingga tercampur rata sambil masukkan kuning telurnya.
  • Masukkan tepung terigu, tepung maizena, dan garam dalam adonan dan campur rata hingga bisa dbentuk.
  • Cetak adonan dengan cetakan kue putri salju dan tata di atas loyang yang sudah diolesi margarin atau minyak goreng.
  • Panggang adonan dengan suhu 170 derajat celcius selama 30 menit dengan api atas bawah.
  • Selagi akue masih panas, gulingkan dalam gula halus.
  • Setelah kue dingin, siap untuk dikemas dan dijual.

Baca: Resep Kue Ekonomis untuk Jualan, Murah, Enak tapi Menguntungkan

Semoga setelah mengikuti resep kue kering lebaran di atas, usaha anda menjadi semakin maju dan berkembang. [BH/CS]

Tinggalkan komentar