Resep Minuman Kekinian untuk Jualan ~ Anda bingung mencari resep minuman yang paling hits dan laris untuk bisnis? Temukan jawabannya berikut ini!
BisnisHandal.com, Untuk saat ini, usaha minuman masih memiliki potensi yang cukup besar dan mungkin akan tetap laris sampai kapan pun.
Ada beberapa jenis usaha minuman yang sangat layak untuk dijadikan usaha. Salah satunya adalah aneka minuman kekinian.
Minuman kekinian saat ini memang sedang naik daun. Rasanya yang unik, harganya yang murah, dan tampilannya Instagramable, menjadikan minuman kekinian sangat diminati, terutama oleh kaum milenial.
Karena permintaan pasarnya yang tinggi, tidak heran jika usaha minuman kekinian tengah sukses besar. Semakin hari, gerai minuman kekinian semakin bertambah, baik itu gerai franchise atau hanya anak dari usaha minuman kekinian yang telah ada.
8 Resep Minuman Kekinian untuk Jualan, Unik dan Sangat Laris
Berikut ini adalah 8 resep minuman kekinian yang lagi booming dan paling laris yang bisa dijadikan ide untuk jualan.
1. Cheese Tea
Dari sekian banyak minuman kekinian yang lagi hits saat ini, Cheese Tea adalah salah satu yang paling digemari.
Minuman kekinian yang lagi trend satu ini memiliki cita rasa yang manis sekaligus gurih dan menyegarkan karena memadukan teh dengan keju dalam satu kemasan.
Awalnya Cheese Tea diperkenalkan di Taiwan. Tetapi tidak butuh lama, produk ini segera menjamur di negara-negara lain, mulai dari Hongkong, Amerika Serikat, Malaysia, Singapura, dan Indonesia.
Resep minuman kekinian untuk jualan satu ini juga sangat mudah dibuat. Bahan-bahannya juga sangat sederhana dan mudah didapat di sekitar kita.
A. Bahan-Bahan Cheese Tea
- 2 kantong teh celup merk apa saja
- 80 gram gula pasir
- 500 ml air panas
- 200 ml whipped cream
- 70 ml susu cair UHT
- 50 ml susu kental manis
- 70 gram cream cheese
- ¼ sdt garam
B. Cara Membuat Cheese Tea
- Seduh teh celup dengan air panas dan masukkan gula sambil diaduk hingga gula larut. Kemudian sisihkan.
- Kocok whipped cream dengan menggunakan mikser atau whisk tangan, lalu sisihkan.
- Dalam wadah yang lain, campur susu cair, susu kental manis, cream cheese, dan garam. Aduk hingga rata.
- Tuangkan whipped cream ke dalam campuran susu, lalu aduk perlahan-lahan hingga kedua bahan ini menyatu dan menjadi krim keju yang kental.
- Untuk penyajian, tuang teh ke dalam gelas, lalu tuangkan krim keju kental di atasnya.
Baca: 8 Resep Es Unik Layak Jual yang Mudah Dibuat dengan Modal Kecil
2. Brown Sugar Boba
Es Brown Sugar Boba adalah minuman favorit yang kini telah mewabah ke seluruh penjuru dunia karena keunikan rasanya.
Di tanah air sendiri, popularitas Brown Sugar Boba juga tidak kalah luar biasanya. Untuk mendapatkan segelas minuman kekinian ini, para pembeli harus rela mengantri sampai mengular jauh.
Karena popularitasnya yang kian menanjak, tidak heran jika Brown Sugar Boba dinobatkan jadi salah satu minuman kekinan terlaris di Indonesia.
Berikut ini adalah resep minuman kekinian untuk jualan Brown Sugar Boba.
A. Bahan-Bahan Brown sugar Boba
Bahan Membuat Boba
- 100 gram tepung tapioka
- 50 gram gula aren (brown sugar)
- 70 ml air
Bahan Membuat Sirup Gula
- 150 gram gula aren (brown sugar), sisir halus
Bahan Pelengkap Minuman
- Susu cair full cream
- Es batu
B. Cara Membuat Brown Sugar Boba
- Untuk membuat boba, didihkan air, lalu masak gula aren hingga larut, lalu matikan apinya.
- Masukkan tepung tapioka ke dalam larutan gula aren, kemudian aduk cepat hingga menjadi adonan.
- Bentuk bulatan-bulatan kecil adonan dan taburi dengan tepung tapioka agar tidak menempel satu sama lain.
- Rebus bola-bola boba dalam air mendidih hingga berubah jadi transparan dan matang. Kemudian tiriskan airnya.
- Masak boba dengan bahan sirup gula di atas api kecil hingga gula aren mengental. Kemudian biarkan uap panasnya hingga hilang.
- Untuk penyajiannya, masukkan boba dalam cup atau gelas saji sambil diaduk-aduk hingga larutan sirup gulanya menempel pada dinding gelas.
- Tuang susu cair lalu beri es batu di atasnya dan siap dijual ke konsumen.
3. Es Kopi Susu Kekinian
Sekarang ini, es kopi susu kekinian telah menjadi salah satu usaha franchise terlaris yang sangat mudah ditemui di sekitar kita.
Saking larisnya es kopi susu kekinian, anda bahkan harus rela antri panjang demi mendapatkan segelas minuman kekinian satu ini.
Selain laris manis, resep minuman kekinian untuk jualan satu ini juga sangat gampang dibuat dan bisa mendapatkan margin keuntungan yang sangat tinggi.
A. Bahan-Bahan Es Kopi Susu Kekinian
- 1 sdt kopi hitam bubuk
- 1 sdm krimer bubuk
- 200 ml susu cair full cream
- 100 ml air panas
- Es batu
Bahan Sirup Gula Aren
- 50 gram gula aren
- 50 ml air
B. Cara membuat Es Kopi Susu Kekinian
- Untuk membuat sirup gula aren, rebus air bersama gula aren hingga air mendidih dan gula aren larut. Lalu sisihkan dan dinginkan.
- Seduh kopi hitam bubuk dengan air panas. Tunggu beberapa saat sampai aroma kopi keluar, lalu saring dan buang ampasnya.
- Tambahkan krimer bubuk dan susu cair ke dalam kopi. Lalu masukkan sirup gula aren sesuai dengan tingkat kemanisan yang diinginkan.
- Terakhir, tambahkan es batu ke dalam kopi susu dan sajikan dalam keadaaan dingin.
4. Boba Milk Tea
Minuman dengan bahan boba memang saat ini tengah naik daun. Berkat tambahan boba, banyak minuan kekinan yang laris manis di pasaran. Salah satunya adalah Boba Milk Tea.
Untuk membuat minuman kekinian 2020 satu ini juga relatif gampang karena hanya memanfaatkan bahan-bahan sederhana dan murah.
Berikut ini adalah resep Boba Milk Tea kekinian untuk jualan.
A. Bahan-Bahan Boba Milk Tea
Bahan Boba
- 250 ml air
- 300 gram tepung tapioka
- 200 gram gula aren (brown sugar)
Bahan Milk Tea
- 250 ml air panas
- 4 kantong teh celup
- 50 ml susu kental manis
- Es batu secukupnya
B. Cara Membuat Boba Milk Tea
- Didihkan air, lalu masukkan gula aren sambil terus diaduk hingga menjadi sirup gula aren. Kemudian matikan api.
- Masukkan tepung tapioka, lalu aduk dengan cepat hingga menjadi adonan.
- Bentuk bulat-bulat kecil adonan dan taburi dengan tepung tapioka agar tidak menempel satu sama lain.
- Rebus bola-bola boba ke dalam air mendidih hingga menjadi mengkilap dan kenyal, lalu angkat dan tiriskan.
- Seduh teh celup dengan air panas dan campur dengan susu kental manis. Lalu diamkan sampai uap panasnya hilang. Kemudian masukkan boba dan es batu.
- Siap untuk disajikan kepada konsumen.
Baca: Resep Kue Ekonomis untuk Jualan, Murah, Enak tapi Menguntungkan
5. Mango Thai
Awalnya Mango Thai berasal dari Thailand. Tetapi seiring dengan perkembangannya, kini Mango Thai telah tersedia di berbagai wilayah Asia Tenggara, tidak terkecuali Indonesia.
Pada dasarnya, Mango Thai adalah jus mangga dengan paduan krim yang menghasilkan cita rasa yang manis, gurih, creamy, dan menyegarkan.
Untuk membuat resep minuman kekinian untuk jualan satu ini sangat mudah karena semua bahan-bahannya mudah sekali didapat.
A. Bahan-Bahan Mango Thai
Bahan Sorbet Mangga
- 1 buah mangga ukuran sedang
- 50 ml whipping cream
Bahan Jus Mangga
- 1 buah mangga ukuran sedang
- 6 sdm susu kental manis
- Es batu secukupnya
Topping
- 1 buah mangga ukuran sedang
- 100 ml whip cream cair
B. Cara membuat Mango Thai
- Potong kotak ketiga buah manga, lalu sisihkan dan bagi menjadi 3 bagian.
- Untuk membuat sorbet mangga, blender potongan mangga bersama dengan whipping cream sampai kaku. Kemudian simpan dalam wadah tertutup dan bekukan dalam freezer minimal 4 jam.
- Kocok whip cream cair dengan mikser kecepatan tinggi sampai mengembang dan kaku. Sisihkan dan diamkan dalam kulkas.
- Buat jus mangga dengan mencampurkan semua bahan jus mangga dan blender sampai halus.
- Untuk serving, tuangkan jus mangga setinggi ¾ gelas, lalu semprotkan whip cream di atasnya. Terakhir tambahkan sekitar 1 – 2 sdm sorbet mangga dan potongan mangga di bagian paling atas.
6. Mocha Frappuccino
Mocha Frappuccino adalah salah satu varian dari kopi Starbucks yang bukan hanya sangat disukai, tetapi juga harga jualnya cukup tinggi.
Ternyata meskipun harganya cukup tinggi di Starbucks, anda bisa membuat Mocha Frappuccino dengan bahan-bahan sederhana dan cukup terjangkau.
A. Bahan-Bahan Mocha Frappuccino
- 240 ml susu cair full cream
- 3 sdm gula pasir
- ¼ cangkir kopi hitam yang telah disaring ampasnya
- 1 sdm ekstrak vanila
- Es batu secukupnya
Bahan Topping
- 3 sdm saus cokelat
- Whipped cream
B. Cara membuat Mocha Frappuccino
- Masukkan susu cair full cream, gula pasir, kopi hitam, dan ekstrak vanilla ke dalam blender.
- Tuangkan es batu secukupnya, lalu blender semua bahan dengan kecepatan tinggi.
- Untuk penyajian, tuangkan mocha frappuccino ke dalam gelas saji, tuangkan saus coklat di atasnya lalu terakhir masukkan whipped cream.
7. Thai Tea
Thai Tea adalah minuman teh asal Thailand yang sangat terkenal di Indonesia. Anda bisa mendapatkan minuman kekinian satu ini dengan mudah di berbagai gerai franchise Thai Tea.
Untuk anda yang tidak memiliki modal untuk membuka usaha Thai Tea dalam bentuk waralaba, tidak perlu khawatir. Karena anda bisa membuat sendiri Thai Tea yang rasanya seeenak rasa originalnya dengan bahan yang murah meriah.
A. Bahan-Bahan Thai Tea
- 5 gram teh hitam Thailand
- 500 ml air panas
- 120 gram susu kental manis
- 3 sdm susu evaporasi
- Es batu secukupnya
B. Cara Membuat Thai Tea
- Seduh teh hitam Thailand dengan air panas, lalu diamkan selama 5 menit, kemudian saring dan buang ampasnya.
- Tuang air teh dan campur dengan susu kental manis dan susu evaporasi. Aduk hingga semua bahan tercampur merata.
- Untuk penyajian, masukkan es batu ke dalam gelas, lalu tuang Thai Tea hingga gelas terisi penuh. Siap untuk disajikan kepada konsumen.
8. Dalgona Coffee
Sebetulnya, Dalfona Coffee sudah ada sejak lama di Rajasthan, India. Tetapi mendadak sangat populer di seluruh karena dipopulerkan oleh seorang artis Korea.
Berkat Jung Il-woo, Dalgona Coffee mendadak sangat populer di berbagai belahan dunia, bahkan Indonesia sendiri.
Tidak hanya populer saja, ternyata Dalgona Coffee juga sangat mudah dibuat hanya dengan modal yang cukup kecil.
Anda yang sedang mencari resep minuman kekinian untuk jualan, mungkin bisa memulainya dengan Dalgona Coffee.
A. Bahan-Bahan Dalgona Coffee
- 2 sdm kopi bubuk merk Nescafe Classic
- 2 sdm gula pasir
- 2 sdm air panas
- ¾ gelas Susu cair full cream
- Es batu secukupnya
B. Cara Membuat Dalgona Coffee
- Campurkan kopi bubuk dengan gula pasir dan air panas dalam wadah. Lalu kocok dengan menggunakan mikser atau whisk hingga kaku dan berbentuk foam. Sisihkan.
- Tuang susu cair full cream dalam gelas dan beri es batu di atasnya. Lalu semprotkan foam kopi di atasnya.
- Dalgona coffee siap disajikan untuk konsumen.
Baca: 8 Resep Kue Kering Lebaran dan Gambarnya Terlengkap untuk Usaha
Semua resep minuman kekinian di atas adalah yang paling viral dan paling banyak dicari oleh para pembeli. Semoga salah satunya bisa menjadi ide usaha yang menguntungkan bagi anda. [BH/CS]